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灌装设备表面泡沫清洗的必要性很重要

发表时间:2020-07-08 07:38

  无菌灌装过程中设备表面的微生物繁殖导致充电环的二次污染是一个渐进的过程。设备表面或环境清洁不彻底,或者生产过程中材料溅到设备表面,营养物质存在,因此微生物可以生存和繁殖。微生物在一定程度上繁殖后,在生物膜保护下,各种杂细菌迅速繁殖,如果条件允许,将破坏忠津清洁区内的卫生净化程度,最终引起啤酒微生物污染事故。

  因此,无菌灌装生产线上,为了提高劳动生产率,确保到充电器出口等设备卫生及环境清洁度,啤酒厂大体上安装了充电设备表面泡沫清洗系统,在生产过程中定期进行自动清洗和消毒。

 按高压水的比例添加泡沫清洁剂,在搅拌机内用压缩空气充分混合的溶液发泡,然后通过预设管道、喷嘴和喷枪洒在清洗物的表面,将清洗液与土壤充分接触后,用高压水冲洗干净,即可清除干净。

  泡沫洗涤原理包括物理和化学作用。

  物理作用-通过泡沫的持续爆破,对设备表面致密的污物进行物理冲击,使污垢分解疏松,同时泡沫的化学物质更多地渗入土壤,提高清洁力。

  化学作用-泡沫继续爆发后,在污垢表面形成化学膜,污垢溶入该层化学膜,达到冲洗的干净目的。


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